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chunhua1688的博客

 
 
 

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紫砂壶的鉴别养护与收藏【图】  

2018-03-19 20:02:26|  分类: 珍品收藏 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2011年06月26日 - daiwei1997 - daiwei1997的博客
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挑选宜兴紫砂壶要领:
一把好的紫砂壶的评价标准应该是形、神、气三个要素的完美体现。  
  
       “形”,壶的造型尺寸与结构比例要匀称,“点、线、面”,立面须和谐一致,壶嘴、壶把、盖钮三点成一直线,壶口壶盖配合密切,通转自如,口沿、嘴沿厚薄均匀;出水长、急且圆。壶嘴、壶盖、盖钮与壶身的连接自然贴切,浑然一体,无破绽。壶胎色泽滋润,有淡淡的幽光,手感舒适合意,方便实用,提拿方便。  
  “神”,是指紫砂壶的整体造型神韵,讲究珠圆玉润耐看,精致高雅,曲线流畅,起伏有致。方器造型,方中藏圆,轮廓线条分明,干净利落,明快挺秀,还要看壶的不同风格,或柔雅秀丽,或气势磅礴,或神采飞扬。  
  “气”,壶之气质和内涵。通过巧夺天工的工艺手法,达到圆曲刚劲,敦厚古朴,稳定泰然,气势铿锵,具有强烈的艺术感染力和视觉冲击力的艺术效果,有鲜明的个性。
       关于“形”“神”“气”的三要素技巧,《紫砂之家》已经有专门的针对性文章,不了解的朋友可以去搜下,在这不多做介绍。
  一把形、神、气俱佳的紫砂壶才是值得购买和收藏的上品。
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紫砂壶鉴别有三法
   一是断代。紫砂壶的形状、款识、泥质和技艺等,在每个时期都有不同的特点,可以从一些重要特征入手进行鉴别。如民国以前的壶,在泥料中一般不会添加氧化剂,因此壶色都是自然形成的。如果看到壶色是墨绿色等别样颜色,但卖家又号称是明、清时代的老壶就基本不可信了。因为墨绿色是在紫泥中加入氧化钴烧制而成,而这种技术在明清时期是不可能达到的。
    二是识别制作者。主要通过制作者标示的署款来识别,其署名特点至关重要。
    三是辨伪。这方面的专业要求非常高,不仅要知道断代和分辨作者,还要掌握各个名家的制作特点、款识格式和擅长技艺,尤其对早期紫砂壶,其辨别难度更高,稍不留神或行道不深,就极容易看走眼。
    
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  教你怎样鉴别紫砂壶
  1、颜色特别鲜亮、鲜艳的壶不看!(基本化料的,天然界色彩斑斓鲜艳的色是警
  示色)
  2、拿在手里没有分量感的不看!真正紫砂壶体重。 (假料,当然一些薄胎壶比
  较轻的,主要是觉得薄胎壶使用要非常小心,易碰坏)
  3、绿色的、颜色怪异的壶不看! (绿色、铜绿、非常红的都是加化工料)
  4、壶表面水色好的要小心!假如是未泡养过的壶,看上去水色就很好的,这种壶
  尽量不要!
  一种情况是泥细,浆泥。壶表面浆厚,看壶的颗粒都被表面一层浆裹着,或者更
  本就看不出颗粒,这样的“泥壶”不要,由于透气性大大折扣,失去紫砂的味道
  了,紫砂壶应注重“砂”感。
  二种情况是泥料里含有化料,炼泥的时候加入了“芒粉”,做成的壶水色好看,
  壶颜色平均。
  5、看壶的原矿颗粒要清楚。有些加化料的壶,化料将颗粒包裹着的,颗粒看着不
  清析(需要用20-30倍放大镜看)。
  6、原矿壶是有杂质的,而且杂质还不少呢,这些杂质不光是铁质。这些杂质通常
  表现为玄色颗粒,在壶表分布不平均,所以良多真正原矿壶出窑时是比较丢脸的
  ,看上去过分干净和平均的壶需要小心。
  7、紫砂壶就要有颗粒感,原矿壶颗粒是比较清楚、干净的。原矿颗粒看上去分布
  是不平均的,比较天然,和调砂不同的。调砂颗粒一般是“浮”在壶表面的,或
  者这些砂内外渗透渗出,但颗粒特点是分布比较平均,有人为操作的感觉。原矿
  颗粒在泥料里比较“和谐”,调砂颗粒就显得比较“生硬“一些。
  8、敲击壶听声音,紫砂壶的声音应该是比较“闷”的那种陶罐声,假如敲击听到
  的是“叮叮”的瓷器声,这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度,“
  叮叮”的声音是壶瓷化的声音,一般是浆壶或者是假壶(化料)。
  9、透气性不能做为检修原矿紫砂壶的充分前提,一些化料壶也是有透气性的。
  市场上一把真正的紫砂壶价格在二三百到几十万都有的。
    
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紫砂壶鉴赏常识
    紫砂壶烧造在我国有着较早的历史,宋代就有制作使用紫砂壶的文字记载,明清朝是紫砂壶的兴旺发展成熟时期,近现代一些陶艺家用形体构成的新思维,强调点、线、面在形体中的作用,也创作了一批造型新颖、风格独特、具有时代特征的现代紫砂壶。
  收藏鉴赏紫砂壶首先要看“泥”:紫砂壶得名于世根本的原因是其制作原材料紫砂泥的优越性。紫砂泥只产于江苏宜兴,主要矿物成分为石英、云母和赤铁矿,化学成分为氧化硅、氧化铝、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾和氧化钠等。紫砂陶原料,黏中带砂,柔中见刚,富有韧性,颜色鲜艳。制出的成品表面光挺平整之中含有小颗粒状的变化,表现着一种砂质效果。用朱砂泥做的细腻柔滑如少女的肌肤,紫砂泥制作的栗色暗暗如金似铁,调砂泥制作的表面砂质粒子若隐若现恰似梨皮,铺砂泥制作的星星点点灿若星辰。
  区别紫砂与非紫砂最简单的方法就是手摸。非紫砂的物件,就如同摸玻璃质器物―――粘手,紫砂物件就如摸豆沙―――细而不腻,十分舒服。由于优质紫砂泥原料稀少,每斤价格都在数百元,所以一些商家用劣质泥加化学添加剂制成大批廉价壶。其鉴别方法是将水浇在壶身上,优质砂料制成的紫砂壶,因为具有良好的透气透水性,壶身上的水会慢慢挥发直至被壶自身吸收;而伪劣壶一经浇水,水会以珠状滚下,很快就会荡然无存。
  鉴赏紫砂壶二是要看“形”。紫砂壶之形是存世各类器皿中最丰富的,素有“方非一式,圆不一相”之赞誉。古人制壶十分讲究壶的形状,一般崇尚造型淳朴、简洁的风格和式样;现代紫砂壶的风格和式样虽层出不穷,千姿百态,但仍包容了先人制壶的风格。一把好的紫砂壶造型要淳朴美观、形体悦目、轮廓周正、比例协调、线条流畅、装饰具美感。以“形”赏壶,要根据爱好者的心理特征。喜古拙的追求古拙,爱清秀的崇尚清秀,总之自己看得舒服满意为最佳。
  三是要看“色”。由于紫砂泥料有紫色的砂泥、奶色的白泥、橘色的黄泥、猩红的朱泥、黛色的绿泥“五色土”之誉。所以制作的紫砂壶色彩是其他陶瓷器不可比拟的,具有“紫而不姹,红而不嫣,绿而不嫩,黄而不娇,黑而不墨,灰而不暗”的特征。目前市场上加化学添加剂的劣质紫砂壶壶体颜色偏红、异常鲜亮;涂抹鞋油的色泽不一、灰暗异常。
  四是要看“工”。紫砂壶做工讲究精致细巧、格律严谨,无瑕可寻,达到形、神、气、态兼备。点、线、面是构成紫砂壶的基本元素。点,须方则方,须圆则圆;线,须直则直,须弯则弯;面,须光则光,须毛则毛,干净利落。高档紫砂壶的壶嘴、壶把、壶口要在一水平直线上,分量要均衡,壶盖与壶口结合要严密,出窑后不磨口。斟壶时无延滴之虞。得到这样工艺水准的紫砂壶,就算是觅得壶中极品了。壶都是人做的,做一把好壶需要花很多的时间,而廉价壶有的是灌浆生产的,有的是粗制滥造的,生产者为了追求最大利润不会把工夫下在制作上,所以从“工”上也是能了解价格高低与质量好坏的关系。
  五是要看“名”。收藏紫砂壶历来讲究名人名壶,名家名作壶目前市场价格昂贵,市场上仿品屡见不鲜,选购这些高档壶时,最好找业内专家陪同“长眼”,以免遭受较大的经济损失。
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什么样的紫砂壶值得收藏呢?一把好的紫砂壶有以下几个特点:
    第一、从器型上看,如果去掉盖子,茶壶嘴、壶柄及茶壶口一般是在一个水平面上的。也就是说,如果将茶壶倒转放平,基本上是可以和水平面保持一致的。如果将壶中水倒出,手按住茶壶盖的小孔或流口,水如果涓滴不出或壶盖不落,则表示是一把好壶。
    第二、从功能上来看,茶味不易霉馊变质。如果有水溢出壶外,水很快就被壶吸干了。
    第三、如果是好的紫砂壶,使用过后,即使空壶沸水注入,也有茶味。用过的茶壶,表面比新壶更光滑。
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紫砂茶壶的养护 ,养壶方法:   (一)、泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。   (二)、趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。   (三)、泡茶时,勿将茶壶 浸水中 ,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。   (四)、泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。   (五)、壶内勿浸置茶汤,泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶,才能发出自然的光泽。    (六)、阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。    (七)、避免放在灰尘多之处,存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。    (八)、避免用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。   紫砂壶的保养:      1. 新壶购置回来,可用细纱布稍加磨擦,用水清洗后,放如较浓的茶叶,水.锅里煮沸,水要多点,漫过壶. 点火煮沸,小火煮2到3分钟,取出晾干后即可沏茶。     2. 不论新壶、旧壶,用开水沏茶后,壶体表面温度较高,此时可用湿毛巾,或干净湿布,擦抹壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶体温度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此坚持三四月后,新壶大体可发"黯然之光"。     3. 茶壶长期不用,应及时将茶渣倒出,以免发生霉变或产生异味.茶壶最忌沾上油污。   紫砂壶的开壶和养壶方法:       真正的好壶,仅仅是泥好、工好、款好还不够,还必须通过"养",才能使壶的内在结构发生变化,才能出细、润、柔的效果,才能神采奕奕,温润如美玉。  买来新壶,首先要做的是"开壶"。在洁净的锅内,放入冷水使壶浸泡淹没,水里放一把好的茶叶,一般平常你喝什么茶就放什么茶叶。煲上半个小时后取出洗净,壶上的杂味和蜡质除掉,便可开始泡茶养壶了。  “养”壶,最好朱泥壶用红茶,紫泥、段泥壶用绿茶,有益扬香,茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高,越是精品紫砂壶越发要上等茶叶。泡茶的水质也要好,最好用山泉或矿泉水。  冲泡也讲究,先用沸水浇壶身外璧,品茗者常说的“润壶”,然后再往壶里冲水。品茗时若常用湿毛巾擦拭壶身,则润朴之色油然而生。玩赏家常喜爱多把壶轮番使用,并习惯饮什么茶用什么壶,饮红茶用甲壶,绿茶用乙壶,乌龙茶改用丙壶,严加区别,不相混淆。  茶壶每次使用后,壶身应擦拭干净,壶内残茶剩汤不必立即倒弃,放一放也不要紧。这倒不是为了过后再饮,因为紫砂有一定吸水性,残茶留在壶内任其吸收,久而久之,能使壶色光泽古润,当然,茶汤不能变质是前提。如果壶暂时不用,壶身内外要擦干净,贮放在空气流通的地方。紫砂壶切忌包裹式密封,封闭久后易生"斑"。养壶之中最忌沾油烟,污染后难洗涤,洗刷时不要使用清洗剂,这样很容易破坏“包浆”。  当然,只有好泥、好工、好款的壶,才能"养"出好壶来,养上三个月就可以看看了。
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